主料:
纯牛奶,
250g安佳淡奶油,200g鸡蛋,
1个,
黄油,
20g红火龙果适量低筋面粉,
90g
辅料:
砂糖,
30g火龙果班戟的做法步骤
1.碗中打入一个鸡蛋,加入砂糖。
2.倒入纯牛奶,搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。
4.拌匀后过一下筛。
5.加入融化好的黄油。
6.搅拌均匀后静置。
7.淡奶油加入砂糖,打蛋器打至奶油硬挺。
8.火龙果取出果肉,切成块备用。
9.不粘锅加热,倒入班戟液,晃动锅底。
10.煎至饼皮鼓泡。
11.煎好的饼皮轻轻取出晾凉。
12.饼皮光滑的一面朝下,放上少许奶油和一块火龙果。
13.再叠起卷紧,冰箱冷藏后再享用。
14.成品。
15.成品。
16.成品。
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甜品 下午茶 其他菜系 纯牛奶
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